展会简介 
辉煌的历史：
        CHINA FOODTECH展逢单年在北京召开，首次举办于1989年，经历十余个春秋的发展，已成功举办八届，目前已成为为中国市场服务的重要专业展，是国内展出规模最大，专业观众最多，最具影响力的展会，多次得到党和国家领导人的亲临参观指导，展出面积由89年的五千平米扩展到今年的两万余平米，是同行业中中外厂商的首选参展展会。
与国际同行共同切磋的良机：
        CHINA FOODTECH展每届都有来自十多个国家和地区的近百家外商参展，也一直都得到各国同行业协会的关注和支持，本届展会中意大利自动包装机械制造厂协会（UCIMA）、意大利通用机械工业协会联合会（ANIMA）、英国加工与包装机械协会（PPMA）、德国食品加工和包装机械协会（VDMA）、美国包装机械制造商协会（PMMI）、西班牙包装、灌装、纸板和印刷机械商协会（AMEC-ENVASGRAF）、韩国包装机械协会（KPMA）、日本食品机械工业会都将组团参展。他们在把本国企业引入中国市场的同时也密切关注着中国同行的发展动态，随着中国加入世界贸易组织，国际间的交流将变得愈加频繁和重要，CHINA FOODETCH展就是一个方便、有效的交流平台，供业内人士同台献技。

巨大的市场潜力：
        根据食品工业“十五”发展规划，到2005年，肉类加工量达600万吨，粮食加工量达8250吨，食糖、乳制品、液态奶、各种饮料、食用植物油、罐头产量分别达到1000万吨、80万吨、200万吨、2700万吨、3000万吨和380万吨。届时，食品和包装机械的市场总需求为650亿元人民币，上述产业的增量对食品和包装机械的需求即达150—200亿元人民币，巨大的市场潜力和空间有待挖掘